Receita de Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual este nosso é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita do Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como disparar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produção de 20 Litros read more de Chopp Artesanal

5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g do lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros do água filtrada

1 colher por chá do nutrientes para fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal

Panela Colossal (utilizando capacidade por 25 litros ou Ainda mais)

Colher do aço inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, contudo recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo por Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço de malte. Em seguida, lave este bagaço usando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:

Adicione o lúpulo por amargor pelo início.

Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.

Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp magistral

Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.

Além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.

portanto, experimente diferentes ESTILOS de lúpulo e malte para criar sabores únicos.

Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.

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para além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal também proporciona:

excelência superior à maioria dos suplementos comerciais.

Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: nãeste há nada como brindar utilizando algo feito por você exatamente!

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